meer sneeuw

Vandaag weer een lading sneeuw gevallen, en het komt nog steeds uit de lucht. Alweer 10 cm erbij, en er lag nog steeds 25 cm. Het mag nu wel ophouden wat mij betreft. Ik heb vandaag zeker drie keer op mijn werk sneeuw moeten ruimen, anders wordt het allemaal naar binnen gelopen. Je kunt je wel indenken wat voor zooi dat geeft.
We zijn wel weer lekker met een groep gaan sleetje rijden. Savannah en ik moesten de eerste keer naar beneden om een baan te maken, want de kinderen zaten iedere keer vast. Op sommige plekken zakten we tot onze knieen in de sneeuw. Gelukkig waren we allemaal lekker warm aangekleed.
Daarna hebben we natuurlijk heerlijke warme chocomel gehad, dat hadden we wel verdient, maar deze keer helaas geen marshmellows.

Ik heb dinsdag ook met de kinderen wafels gemaakt voor snack na school. Ze vonden het heerlijk, en ik hoorde zelfs van een van de moeders dat haar kinderen nu geen bevroren wafels meer willen. Alleen nog maar dezelfde die ik gemaakt had. Dus ik heb haar het recept beloofd.

Ik zal morgen mijn camera naar mijn werk meenemen, en proberen wat foto's van de sneeuw te maken.

Eindelijk weer een lange week achter de rug. Het is echt super koud geweest, rond -25 iedere dag. De kids op het werk waren dus hardstikke druk, omdat ze dus niet zoveel buiten komen. Hoewel op sommige scholen ze wel nog gewoon naar buiten gaan. Wij doen dat bij -15 niet meer, dan doen we binnen allerlei grove motoriek, zoals de trampoline en binnen fietsen.

Ik heb jullie al verteld over de vissen die we op het werk hebben. Een van de guppies in de toddler (15 maanden tot 2.5 jaar) groep kreeg op donderdag 60+ babies. Ik heb ze zelfs geboren zien worden, was echt gaaf. Ze komen er als een klein balletje uit, en zwemmen dan opeens weg.

De moeder hebben we naar mijn tank verhuisd, zodat ze niet meteen weer mannetjes achter haar aan krijgt. Ongeveer 40 babies zijn in de grote tank gegaan, een gedeelte zal daar wel opgegeten worden.

We hebben 12 babies in mijn kleine tank gegaan, dat is nu de baby tank. Dan weten we tenminste zeker dat een gedeelte blijft leven.

Er zitten nog 12 in de 'nurserie' daar zijn ze in geboren. Het is een kleine tank die je in de grote hangt, zodra je denkt dat de babies geboren gaan worden doe je de moeder erin. Op die manier worden de babies niet meteen gegeten.

Er zijn een aantal collega's die babies mee naar huis willen nemen.

Dit is mijn tank, er zitten 1 tetra, 7 platy's en 1 guppy (de moeder) in.

De vis die je helemaal achterin aan de bovenkant van de foto ziet, is de moeder van de 60 babies. De rest in de foto zijn platy's.

Dit zijn de 12 babies in mijn baby tank. Je kunt ze niet zo heel goed zien.

Hier is het resultaat van mijn pulled pork, het ziet er niet zo goed uit op de foto, maar smaakt heerlijk. Dit wordt dus vast nog eens gemaakt. Ben benieuwd wat Colin er van vindt.

sneeuw pret en crock pot

Gisteren ben ik met een collega gaan tuben. Aan de overkant van mijn werk is een heuvel waar ze specialen banen hebben aangelegd met sneeuw. Je krijgt een band en daar zit je in als je naar beneden gaat.
Ze hebben een loopband die je naar boven brengt.Ze hadden een deal als je voor 9 uur een kaartje kocht, dus dat deden we ook. Het was best koud, maar na een aantal keer die berg op, kregen we het vrij warm. Ik heb mijn camera niet mee naar boven genomen, dat moet ik een andere keer doen, maar heb van beneden af een aantal foto's gemaakt. Je kunt de banden goed zien.
Aan het eind van de baan staan een aantal zakken met stro. Als het goed is raak je die, en zo stop je dan.

Met kerst heb ik van mijn collega Keiko een crock pot gekregen. Gisteren heb ik hem voor het eerst gebruikt. Het is echt super makkelijk, je doet alle ingredienten erin, zet hem aan, en uren later is het eten klaar. Je kunt heel veel recepten online vinden, maar natuurlijk had ik niet alle ingredienten, dus heb ik zelf maar iets in elkaar geflanst, en het smaakte heerlijk. Gisteren was het steak met oranje en gele paprika, ui en een zelfgemaakte saus, en dat over rijst. Het vlees was echt super zacht en viel gewoon uit elkaar.

Vandaag ben ik pulled pork (vlees dat uit elkaar getrokken is) aan het maken. Ik heb een varkenshaas met ui en een zelfgemaakte bbq saus in de crock pot gedaan. We zullen zien hoe het eruit ziet als het allemaal klaar is.
Zo ziet het eruit als het net begint.

Een crock pot is echt een aanrader voor iedereen die een druk leven heeft. Je kunt hem 's ochtends voor je de deur uit gaat aanzetten, en als je thuis komt is het eten klaar. Makkelijker kan gewoon niet. Ik raad aan om er een te kopen die een timer heeft, dan gaat hij vanzelf uit na het aantal uren dat je aangeeft. Anders moet je zorgen dat je thuis bent zodra het klaar is.

De mijne heeft een high en low setting, dus helaas geen timer. Gisteren was het eten in 4 uur klaar,dat was op high. Vandaag is het vlees bevroren, dus ik heb hem weer op high gezet, zodat het klaar is zodra Colin om 20.00 uur thuis komt.

Niew fornuis/oven

Vandaag zou onze nieuwe oven gebracht worden. Colin dacht slim te zijn, en wilde de oude oven alvast naar voren halen, zodat hij even kon vegen, voordat de andere er was.

Hij kwam erachter dat deze oven echt al oud is. In plaats van in een stopcontact te zijn ingestoken, ging de kabel direct de vloer in, en zat aan een bedrading in de vloer vast. De mannen die de oude oven kwamen ophalen en de andere brengen wilden toch niet zomaar hun handen erin steken, om hem los te trekken. Dus de landlady heeft een electricien gebeld, die kwam dezelfde middag nog langs en heeft gelukkig de nieuwe oven geinstalleerd, en zelfs de klok goed gezet.

Nu hebben we alleen 2 ovens hier staan, hopelijk wordt de oude morgen weer opgehaald.

De oude oven is in de voorgrond. De ringen zouden eigenlijk zilver moeten zijn, ik krijg ze niet schoon meer, ben blij dat die van de nieuwe zwart zijn.

Hier is de nieuwe oven. Alles is elekrisch zoals je kunt zien, we hebben nu zelfs een lampje in de oven, en een raam.

Ik laat jullie wel weten wat het eerste is dat in de oven gemaakt is.

Op mijn werk heb ik een tank met vissen staan. Ik heb 2 platy's, die zijn uit de familie levendbarende tandkarpers. Omdat ik een mannetje en vrouwtje platy heb, heb ik ook babies visjes in de tank. In een van de andere groepen hebben ze een tank met guppies, en die hebben ook heel veel babies.

Ik zal morgen wel wat foto's maken. Ik ga morgen ook een nieuw vrouwtje kopen. Ze zeggen dat je voor 1 mannetje 2 vrouwtjes moet hebben, anders kunnen de vrouwtjes gestressed raken van alle aandacht van het mannetje. De babies zien er echt super schattig uit, en zijn meteen bij de geboorte al mooi gekleurd. De guppies zijn doorzichtig als ze geboren zijn, en worden later gekleurd. Als je een makkelijk huisdier wilt hebben, die toch nog leuk zijn om te hebben, dan zou je deze vissen moeten halen. Het is leuk om de babies te zoeken, want die zijn heel erg goed in verstoppen.

Hier is het helaas alweer tijd om te gaan douchen, en naar bed te gaan, morgen is het weer vroeg dag.

Ik zal ook eens proberen om wat sneeuw foto's te maken, daar was het vandaag een beetje te koud voor.

Sneeuwpret

Op dinsdag avond begon het te sneeuwen, en op woensdag ochtend lag er al een paar centimeter. Er was voorspeld dat het de rest van de dag ook nog zou sneeuwen, maar ze verwachtten ook 'freezing rain' zoals ze dat hier noemen. Dat betekend dat het regent, maar het ook koud genoeg is, dat het meteen bevriest, zelfs nog voordat het de grond raakt. Dit kan wel eens gevaarlijke situaties opleveren. Vaak worden dan de schoolbussen geannuleerd, en dat betekend weer dat ik dus weinig kinderen op mijn werk heb. Als je echt geluk hebt worden de scholen zelfs gesloten, en hebben wij dus automatisch ook vrij. Je moet dus goed naar de radio luisteren of op bepaalde websites kijken, daar hoor of zie je dan wat er gesloten of geannuleerd is. Vandaag was alles gewoon, de bussen waren een beetje laat, maar dat was het. We hadden dus de meeste kinderen aanwezig, 's middags hadden we er maar 18, en een van mijn collega's wilde niet mee naar buiten om te sleeen. Zij is met de kinderen die geen 'snowpants' hadden, en de paar die niet naar buiten wilden, binnen gebleven. Savannah en ik zijn met 9 kinderen heerlijk gaan sleeen. Wij hebben plastic sleeen, en 'crazy carpets' dit zijn stukken plastic met gaten voor handvaten, daar ga je op zitten/liggen en dan de heuvel af.
We hielden ook een sneeuwballen gevecht, en hebben een aantal jongens goed de sneeuw ingegooit.

Ik kan hier helaas geen foto's van plaatsen, heb er geen gemaakt, omdat ik de foto's van kinderen niet op websites mag zetten.

De rest van de week ziet er hetzelfde uit. Ze verwachten vrijdag 10-15 cm en zaterdag nog 5-10 cm, en net als de weermannen uit Nederland, hebben ze hier ook niet altijd gelijk, dus we zullen wel zien.

Ik heb al met Savannah afgesproken dat als er genoeg sneeuw ligt, we zaterdag bij mijn werk in de buurt gaan tuben. Op een stuk band de helling af, ook erg leuk. Kijk bij : http://www.chicopeetubepark.com/

Dit was het voor vandaag, het is zo ongeveer tijd om naar bed te gaan.

Ukranian Christmas

Vandaag is Ukranian Christmas, en aangezien Colin half Oekraiens hebben wij dit op kerstavond (dinsdag) dus gevierd. Het is traditioneel om 12 gerechten http://en.wikipedia.org/wiki/Twelve-dish_Christmas_Eve_supper te hebben, die worden dan allemaal gezegend. Je maakt ook een apart bord voor de persoon die er niet is.
Dit jaar hebben we mijn collega Keiko uitgenodigd. Als eerste krijg je normaal kutja, dit is een soort granen pap met maanzaad en noten. Wij vinden dit niet zo heel erg lekker, dus heb ik mijn eigen variant gemaakt met walnoten, zonnebloempitjes, maanzaad bakken in boter en dan een paar lepels kaneel honing erdoorheen. Het was op deze manier erg lekker, en meer een soort snoep dan iets anders.
We hadden ook salade, augurken/tomaatjes/komkommer, eierbrood, soep (normaal gesproken is dit Borscht, maar wij hadden een soort tomaten/bonen soep),perogies, vis, champignons in jus, cabbage rolls (rijst en gehakt in in koolbladeren), broodjes met aardappelpuree erin, witte bonen in een soort maple saus en chocolade eclairs.

Eerst hebben we de gerechten tot en met de soep gegeten, daarna ben ik de rest op gaan warmen. de vis zou ik in de oven bakken, lekker makkelijk, aangezien ik de perogies en champignons ook nog moest koken/bakken. Na een paar minuten was de oven nog niet warm, en kwam ik erachter dat hij het helaas niet meer deed. Gelukkig had ik de cabbage rolls al op zondag gemaakt. De vis heb ik toen toch maar op de pan gebakken, net zo makkelijk, alleen duurde het op die manier iets langer. De rest kon allemaal in de magnetron opgewarmd worden.

Alles was echt heel lekker, maar natuurlijk veels te veel. Ik heb de restjes dus maar mee naar mijn werk genomen als lunch.

Morgen krijgen we als alles goed is een 'nieuwe' oven.

helaas geen foto's gemaakt van al het lekkere eten, maar ja dan moet je gewoon maar eens komen.;)

De poezen

Lekker relaxen, maar toch een oogje houden op wat Thena aan het doen is.

De boom, met natuurlijk een van de vele gitaren in de achtergrond.

Thena is heel speels, en vindt het super leuk om achter Shara aan te rennen. Degene die het hoogste zit is de baas op dat moment, dus er zijn regelmatig 'gevechten' over wie bovenop onze 'boom' mag zitten.

Dit is Thena, zij is de jongste van de twee, maar we hebben haar eerst gekregen. Een week lang heeft ze bij ons buiten gezeten en hebben we haar eten gegeven, maar uiteindelijk hebben we haar toch maar gehouden.

Dit is de oudste poes, Shara, we hebben haar uit het asiel. Ze is super lief, en echt de baas in huis. Ze vindt het heerlijk om bij je op schoot te liggen, en slaapt ook bij ons in bed.

kerst foto's

Colin met zijn 'marquee', de eerste keer dat zijn naam op een bord bij een hotel stond. Hij speelde tijdens het Beatles festival in Orillia afgelopen sept. Sandie heeft van die foto een schilderij gemaakt.

Hier zit ik met mijn kadomand die Colin bij elkaar gezocht had. Wat vinden jullie van mijn nieuwe wintermuts? Het was er een beetje heet met mijn warme trui, vandaar het rode gezicht. Er zaten naast de muts en de ezel, ook nog heerlijke lekkernijen in zoals nootjes, maple balsamic vinegar en natuurlijk chocolade.

Kerst en Nieuwjaar

Op deze eerste dag van 2009 heb ik besloten een blog te starten. Weet niet hoeveel erin geschreven wordt, maar op deze manier kan iedereen die dat wil, lezen wat ik hier zo al doe.

De afgelopen week was heerlijk rustig, ik ben sinds 24 december vrij. Kerstavond hebben Colin en ik voor de eerste keer samen gefonduet. Hij had hier niet zo'n goeie ervaring mee, maar met ons nieuwe fonduestel ging het hardstikke goed. Het stinkt niet zo als gourmet, en geen spetters. Ik had heerlijke zelfgemaakte gehaktballetjes (vaders recept natuurlijk), varkensvlees en ook buffalo. Vooral de balletjes en de buffalo was erg lekker.

De volgende dag zijn we naar Colin's ouders gegaan. Zijn zus met man en kinderen, en haar schoonouders waren er ook. Het was heel gezellig, en weer veel te veel kado's. We hebben heerlijk gegeten met natuurlijk kalkoen en stuffing, maar ook kerstpudding, een engels gerecht wat ik echt afschuwelijk vindt, maar de rest vond het heerlijk.
We hebben ook nog de restjes kalkoen mee naar huis gekregen, dus Colin heeft de dagen erna nog heerlijk turkeysandwiches gehad.
Ik heb de dagen erna echt helemaal niks gedaan, wel natuurlijk met mam en Miriam gekletst via MSN.
Op 27 december zijn we naar Colin's grootouders geweest, zijn opa zit voor een maand in een nursing home. Hij had voor de kerst een longontsteking, hij deed het beter maar eenmaal thuis aangekomen ging het toch niet zo goed meer.
Toen wij hem zagen zag hij er al een stuk beter uit. Na alle kadootjes uitgepakt te hebben, zijn we met nana bij Tim Hortons gaan uiteten, zoals ieder jaar gebeurt.

Op oudejaarsavond moest Colin helaas werken. Dus had ik een collega uitgenodigt. Zij zou om 17.00 bij mij zijn, maar ze belde me om 17.15 om te zeggen dat ze later zou zijn, ze moest namelijk haar auto uit de sneeuw halen. Na de regen was alle sneeuw weg, maar die was helaas weer terug gekomen. Ik weet dat jullie graag wat sneeuw willen, maar ik heb er nu al genoeg van, en het is net pas begonnen.
Ik had het geluk dat Miriam een webcam aan had, zodat ik toch nog wat vuurwerk kon zien. Dat zie je hier namelijk niet. Helaas was bij hun het vuurwerk snel afgelopen, nadat pap door een pijl geraakt werd, en Marjolein naderhand helemaal van stuur was.

Vandaag heb ik heerlijk lang geslapen en heb de rest van de dag niet veel gedaan. Ik hoop zaterdag met 2 collega's de Sissi films te kijken, ik heb ze met engelse ondertiteling hier liggen, en een van mijn collega's wil ze graag zien.
Op maandag moet ik helaas weer werken.